Proteine del siero del latte idrolizzate con aggiunta di ProHydrolase (proteasi ad attività enzimatica standardizzata)
Le proteine del siero di latte sono una delle fonti proteiche a più elevato valore biologico per l’uomo. Pro Hydro contiene proteine del siero di latte idrolizzate, ovvero sottoposte ad un processo che genera peptidi più piccoli e di più rapida digestione rispetto alle proteine del siero di latte integre, senza per questo intaccarne la composizione percentuale in aminoacidi utili a scopo plastico.
ProHydrolase™ è un enzima proteolitico studiato per minimizzare i problemi di biodisponibilità insiti nella digestione e nell’assorbimento delle proteine del siero di latte. Esso aumenta infatti la velocità di assorbimento delle proteine scomponendole in catene di amminoacidi più facilmente assorbibili dall’intestino.